Eine Kombination von epidemiologischen Analysen und Laboruntersuchungen von Staatsbeamten in Minnesota und Connecticut, die Food and Drug Administration (FDA) und die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) aktiviert haben FDA zu bestätigen, dass die Quellen der Ausbruch von Krankheiten verursacht von Salmonella Typhimurium sind Erdnussbutter und Erdnusspaste durch die Peanut Corporation of America (PCA) auf seiner Blakely, Georgia Verarbeitungsbetrieb hergestellt.
Peanut Butter wird von PCA in Großbehältern bis hin verkauft in der Größe von fünf (5) bis 1.700 Pfund. Die Erdnuss-Paste wird in Größen von 35-Pfund-Container Ware durch den Tanker Behälter verkauft werden. Keines dieser Produkte wird direkt an den Verbraucher verkauft.
Doch durch ihre Untersuchung, FDA hat festgestellt, dass PCA potenziell kontaminierten Produkts zu mehr als 70 Empfänger verteilt Unternehmen, zur Verwendung als Zutat in Hunderten von verschiedenen Produkten, wie zB Cookies, Kekse, Müsli, Süßigkeiten und Eis. FDA-Bericht über die Inspektion der PCA-Anlage ist unter diesem Link verfügbar: http://www.fda.gov/ora/frequent/default.htm. Firmen im ganzen Land, dass Ware aus PCA erhalten haben freiwillige Rückrufaktionen für ihre Produkte ausgestellt. Die FDA hat eine durchsuchbare Datenbank für diese Produkte, die auf http://www.accessdata.fda.gov/scripts/peanutbutterrecall/index.cfm gefunden werden, Kennzeichnung von Produkten von der Rückrufaktion betroffen ist weiterhin können und diese Liste wird häufig aktualisiert geschaffen.
Größe und erinnert nun auch einige Produkte, Tiernahrung Erdnusspaste, dass durch PKA wurde, enthalten. Während das Risiko für die Tiere Auftraggeber Salmonellose ist minimal, es ist Gefahr für den Menschen aus der Handhabung dieser Produkte. Es ist wichtig, damit Leute ihre Hände waschen, und vergewissern Sie sich Kinder ihre Hände waschen, bevor und besonders nach der Fütterung von Haustieren behandelt. Weitere Informationen für die Verbraucher ist im Abschnitt Häufig gestellte Fragen auf dieser Website befindliche. Die Tiernahrung Produkte sind auch in der durchsuchbare Datenbank der zurückgerufenen Produkte enthalten.
Großen nationalen Marken von Gläsern Erdnussbutter gefunden in Lebensmittelgeschäfte sind nicht von der Rückrufaktion betroffen PCA.
FDA und CDC Empfehlungen für die Verbraucher enthalten:
* Essen Sie nicht, dass Produkte zurückgerufen wurden, und werfen sie weg in einer Weise zu, dass andere daran hindert, sie zu essen.
* Um festzustellen, ob kommerziell zubereitet oder hergestellt Erdnussbutter / Erdnuss-Paste-haltige Produkte (zB Cookies, Kekse, Müsli, Süßigkeiten und Eis) sind von der Rückrufaktion betroffen sind die Verbraucher erste FDA-Website zu besuchen und überprüfen Sie die durchsuchbare Datenbank aufgefordert zurückgerufenen Produkte.
* Für Informationen über Produkte mit Erdnussbutter von Unternehmen die Berichterstattung nicht erinnert, kann die Verbraucher wollen, die Website des Unternehmens beraten oder rufen Sie die gebührenfreie Nummer auf den meisten Verpackungen angegeben. Information der Verbraucher kann von den Unternehmen nicht von der FDA überprüft worden zu erhalten.
* Wenn die Verbraucher nicht erkennen kann, wenn ihre Erdnussbutter Erdnussbutter / Erdnuss-Paste-haltigen Produkten oder institutionell-Erdnuss-Butter enthält PCA Erdnussbutter / Erdnuss-Paste, FDA empfiehlt, dass sie nicht verbrauchen diese Produkte.
* Personen, die denken, sie können krank vom Essen Erdnussbutter geworden sind angehalten, ihre Gesundheitsversorgung Provider wenden.
Für Wiederverkäufer
* Einstellung des Verkaufs von zurückgerufenen Produkte.
Für Direktoren der Institutionen und Food Service Betriebe
* Sicherstellen, dass sie nicht dienen zurückgerufenen Produkte.
Für Hersteller
* Unterrichtung der Verbraucher über ihre Produkte, ob könnten Erdnussbutter oder Erdnusspaste von Peanut Corporation of America (PCA) enthalten. Wenn ein Hersteller kennt seine Produkte enthalten keine Erdnussbutter oder Erdnuss-Paste aus PCA, sollten sie die Verbraucher darüber informieren. Für spezifische Leitlinien: Leitlinien für die Industrie: Produkt weist darauf hin, inklusive Umzug und Korrekturen
Die FDA wird genau beobachten, diese Ereignisse Fortsetzung der Zusammenarbeit mit den Firmen über die Einzelheiten ihres Handelns Arbeit, Dirigieren Follow-up-Audits und Inspektionen, die Überwachung der Fortschritte der Unternehmen, die Aktionen, die Zusammenarbeit mit staatlichen und lokalen Aufsichtsbehörden und anmeldenden unseren ausländischen regulatorischen Kollegen von Produkten, die nun als bestätigt wurden international vertrieben worden.
Laufende Untersuchung
Die FDA hat mit den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) und der öffentlichen Gesundheit Beamten arbeiteten in verschiedenen Staaten, die multi-state Ausbruch des menschlichen Infektionen durch Salmonella Typhimurium zu untersuchen. Eine epidemiologische Untersuchung durch das Minnesota Department of Health isoliert und getestet Teilproben aus einem offenen Fünf-Pfund-Container von King Nut Erdnussbutter in einem Pflegeheim, wo drei Patienten durch den Ausbruch des Stammes Salmonella typhimurium angewidert erhalten. Die Minnesota Gesundheit Beamten fanden die Erdnussbutter enthalten den gleichen Stamm von Salmonella Typhimurium mit den Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Ausbruch verbunden.
Weil es immer möglich ist, dass die offenen Behälter von jemandem oder etwas anderes in der Umwelt, der FDA und der Staaten verunreinigt war begann Tests Container von der gleichen Marke von Erdnussbutter ungeöffnet. King Nut vertreibt Erdnussbutter durch die PKA an institutionelle Einrichtungen hergestellt, Food-Service-Industrie und Private Label Food-Unternehmen in mehreren Staaten.
Am 19. Januar 2009, Prüfung durch die Connecticut Department of Health der ungeöffneten Gebinden von King Nut Erdnussbutter zeigten, dass es zu enthalten den gleichen Stamm von Salmonella Typhimurium mit Krankheiten in Verbindung mit dem Ausbruch verbunden. Die Tatsache, dass die Salmonella Typhimurium in ungeöffneten Gebinden von Erdnussbutter bestätigt wurde darauf hinweisen, dass Erdnussbutter mit Ursprung aus der Aufbereitungsanlage verunreinigt war.
FDA Inspektionen an den direkten Empfänger der PCA und King Nut initiiert und weiterhin die Verteilung Punkte für Produkte folgen.
Die FDA hat keine Anhaltspunkte dafür, dass die Kontamination mit Salmonella Typhimurium in allen anderen großen Fertigungsanlage andere als PCA entstanden. Die PCA-Anlage in Blakely, Georgia ist nicht in Betrieb zu diesem Zeitpunkt hat das Unternehmen daran erinnert, Erdnussbutter und Erdnusspaste ab 1. Juli produziert, 2008 bis zur Gegenwart.
Die FDA und Hersteller von Lebensmitteln arbeiten an Produkten, die betroffen sein können, zu identifizieren und die Zutat Lieferkette für diese Erzeugnisse Titel zu ihrer Entfernung aus dem Markt zu erleichtern.
Um die neuesten Informationen über den Ausbruch und die epidemiologische Untersuchung, einschließlich der Zahl der Erkrankungen und eine Liste von Staaten Berichterstattung Krankheiten, die CDC-Webseite unter http://www.cdc.gov/salmonella/typhimurium/ gehen.
Quelle
